Ingrediente
- Dovlecei 4
- Fir de ceapă verde 1
- Roșii cherry 8
- Castravete 1
- Bulb de fenicul 1
- Ridichi 4
- Condimente amestecate, după gust -
- Cușcuș semipreparat 300 g
- Supă de legume 500 ml
- Lămâie 1
- Mentă proaspătă -
- Linguri de ulei de măsline extra virgin 4
- Sare -
Pași
1.
Adu supa de legume la punctul de fierbere cu funcția cuptorului timp de 5 minute, și rehidratează cușcușul până când a absorbit tot lichidul.
2.
Pe o suprafață mare, netezește toate cocoloașele formate.
3.
Spală și toacă legumele. Amestecă-le cu cușcușul.
4.
Asezonează cu uleiul, menta tăiată mărunt, sucul de lămâie, condimentele și sarea. Servește.
